salta nötter

blandade, saltrostade nötter

sour cream nötter

blandade nötter rostade med vår goda sour cream krydda

tryffelchips

tryffelchips, tryffelmajo, gräslök

minitaco

sikrom, creme fraiche, picklad rödlök

edamamebönor

ost- och charkbricka

charkuterier och gruyère

friterad minimozzarella

salsa, kronärtskocka, sweet chili, pickad lök, mynta

rödbetsgravad lax

friterat rispapper, avocado, lime, chili, rökta mandlar, granatäpple

råbiff sicilian

nötytterlår 70g, oliver, parmesan, friterad kapris, pistagenötter, rädisa, salladslök, ruccola, rotfruktskrisp

caesarssallad

romansallad, caesardressing, parmesan, krutonger

torskrygg

brynt smör, kokt potatis, räkor, 65° ägg, pepparrot, ärtor, rädisa, citronpärlor

råbiff sicilian

nötytterlår 120g, oliver, parmesan, friterad kapris, pistagenötter, rädisa, salladslök, ruccola, rotfruktskrisp, välj mellan sallad och pommes

pulled pork

grillat tunnbröd, rökt lökpuré, picklad rödlök, bönor, srirachamajo, koriander, välj mellan sallad och pommes

flankstek

rödvinssås, potatiskrokett, rödbeta, bacon, palsternackspuré med tryffel

hamburgare

180g, cheddar, tryffelmajo, sallad, tomat, saltgurka, rostad lök, pommes

halloumiburgare

tryffelmajo, sallad, tomat, saltgurka, rostad lök, pommes

veganburgare

tryffelmajo, sallad, tomat, saltgurka, rostad lök, pommes

pommes

dipp

tryffelmajo, srirachamajo, fermenterad vitlöksmajo, kaprismajo

side sallad

edamamebönor

chokladtryffel

kvällens sorbet/glass

crème brulée

chokladtryffelkaka

vaniljglass

kvällens ost

brillat savarin, tomatmarmelad med vanilj, fröknäcke, nötter

krossad citronmarängpaj

lemoncurd, kaksmulor, citronbavaroise, yoghurtpannacotta, maräng, vaniljglass, citrontångpärlor

kyckling & pommes

grönsaker

hamburgare

hamburgare, cheddar, grönsaker, dipp, pommes

pasta & köttfärssås

pannkakor

hemkokt sylt, grädde