snacks
saltade nötter, 60g (N)
friterad marconamandel, 50g (N)
lantchips
tryffelmajo, persilja
friterade fläsksvålar
srirachamajo, parmesan (MP)
marinerade oliver
edamamebönor
comté 6 mån, 60g (MP)
tryffelsalami, 30g
chorizo iberico, 30g
coppa, 30g
lufttorkad skinka, 30g
ost- & charkbräda
utvalda charkuterier och hårdostar (G, MP)
hummus & libabröd
sesam, vitlök, spiskummin, olivolja, rökt paprika, rostade kikärtor (G)
förrätter
minitaco
löjrom, crème fraiche, picklad rödlök, citronpärlor, dill (G, Ä, MP)
fotografens skagen
räkor, majo, pepparrot, citron, löjrom, smörstekt surdegsbröd, citronpärlor, dill (G, MP)
jordärtskockssoppa
grädde, vitt vin, jordärtskockschips, knaperstekt sidfläsk, picklad jordärtskocka, citron, körvel (MP)
råbiff
nötrulle 70g, soja, srirachamajo, salladslök, picklad vattenkastanj, sojabönor, gari, svarta sesamfrön, friterat rispapper, koriander
sallad
caesarssallad
romansallad, caesardressing, parmesan, krutonger (G, MP, Ä, F)
huvudrätter
grillad spetskål
brynt smör, parmesan, rökta mandlar, belugalinser, stekt svamp sojabönor, svampbuljong, citrongräs, picklad rödlök, persilja (MP, N)
tortelloni
med ricotta och spenat, vitt vin, grädde, gul lök, räkor, gremolata, ruccola, parmesan (L, Ä, G)
fiskgryta
vitt vin, grädde, torskrygg, lax, räkor, potatis, purjolök, sojabönor, picklad rödlök, krutonger, örtsallad (MP, G)
råbiff
nötrulle 120g, soja, srirachamajo, salladslök, picklad vattenkastanj, sojabönor, gari, svarta sesamfrön, friterat rispapper, koriander, välj mellan pommes & sallad
grillad ryggbiff
180g, oregano, vitlök, soltorkad tomat, tzatziki, surdegsbröd, fetaostgratinerad potatis (G, L)
burgare
fotografens burgare
180g, cheddar, guacamole, majo, tomat, baconmarmelad, rostad lök, pommes (G, MP)
dubbelburgare
2x180g, cheddar, guacamole, majo, tomat, baconmarmelad, rostad lök, pommes (G, MP)
halloumiburgare
180g, guacamole, majo, tomat, rödlöksmarmelad, rostad lök, pommes (G, L)
ärt- och sojabönsburgare
180g, vegancheddar, guacamole, majo, tomat, rödlöksmarmelad, rostad lök, pommes (G)
side orders
pommes
majo
majo, sriracha, tryffel, aioli
edamamebönor
side sallad
grillat bröd och olivolja (G)
efterrätter
chokladtryffel
pralinörskans praliner
varierade smaker
fotografens glass
med tillbehör, välj mellan vanilj eller banan-jordnöt-choklad (Ä, MP, N)
fotografens sorbet
med tillbehör, välj mellan apelsin eller blåbär
crème brulée (MP, Ä)
mjölkchokladpannacotta
rårörda hallon, rostad vit choklad, grädde, daim (L, N)
blåbär, citron, vanilj
blåbärsparfait, rårörda blåbär, rostad sockerkaka, lemoncurd, vaniljsås, citronpärlor (G, Ä, MP)
barnmeny
chicken nuggets
pommes, små tomater, gurkstavar & dipp (G, Ä)
hamburgare
cheddar, tomat, sallad, rostad lök, majo, ketchup, pommes (G, MP)
pasta & köttfärssås (G)
pannkakor
hemkokt drottningsylt, grädde (G, Ä, L)