Råbiffsafton 25-26 maj
Det har blivit dags för ännu en omgång av råbiffsafton! Som vanligt plockar vi bort våra ordinarie för- och varmrättsmenyer och serverar enbart råbiff samt lite sides. Vi hoppas att ni vill göra oss sällskap denna gång när vår svenska husmanskost stått för inspirationen till våra råbiffar. Husman låter kanske lite tungt och tillagat, men vår kökschef Ida plockar ut smaker och ingredienser från de klassiska rätterna och presenterar dem på ett helt annat sätt tillsammans med råbiffen. Fräscha rätter, med mycket färg och smak kommer det att bli, härligt! Några av de rätter som ska tolkas är sjömansbiff, grön ärtsoppa, renskav och isterband. Den här kvällen vill ni inte missa! Boka ert bord på info@fotografenscafebistro.se
Grekisk kväll 8-9 juni
Vad säger sommar som mat från Medelhavet? Den 8e och 9e juni tolkar vi det grekiska köket! Mer info inom kort.
Lär känna Bourgogne! 12e juni
Välkomna på Bourgogneprovning med Jonas Moen från Barsac Mat & Vin i Göteborg. Under kvällen får ni en djupdykning i viner från Bourgogne, det område Jonas gillar allra mest. Han kommer att ha med sig totalt 8 vita och röda Bourgogneviner, med vin från varje nivå. Till provningen serveras en råbiff och vår kycklingballotine så att ni kan testa de olika vinerna tillsammans med mat. Det är en riktigt lyxig kväll där ni får möjlighet att lära er, testa, diskutera och njuta tillsammans med en riktig Bourgognefantast! Begränsat antal platser, så först till kvarn!
när: 12e juni, kl 17.00
plats: Fotografens övervåning
pris: 1500 kr
Hamburgervecka v26
Burgare! Hur ser din drömburgare ut? Under vecka 26 pausar vi vår ordinarie meny och serverar ett gäng riktigt härliga burgare!
Välkomna!
