Vad händer?
Råbiffskurs med Vinpaket 23 nov
Det här är den ultimata kursen för dig som gillar råbiff och vin! Under kvällen kommer vår råbiffsexpert Ida Fjällstrid, att lära dig allt från hur man väljer kött till råbiffen, hur råvarorna ska hanteras och hur man ska tänka när man bygger rätten för att få en komplett upplevelse i varje tugga. Under kvällen kommer du att få mängder av tips! Men detta är inte någon rent teoretisk kurs, så kom hungrig för nu tar vi provsmakandet till nya höjder!
Det här är ett exklusivt tillfälle, med begränsat antal platser, så tveka inte att boka din plats! Vi laddar upp med bubbel och en råbiff i snacksformat att inleda kvällen med – det här blir en fest! Välkommen!
När: 23 nov, kl 17-21
Pris: 1495 kr inkl vinpaket
Vinprovning Rhônedalen 28 nov
Än en gång har vi glädjen att få välkomna Eddie från Vingruppen tillbaka till Fotografens för en trevlig vinprovning! Denna gång har vi valt att testa röda viner från Rhônedalen. Redan de gamla romarna odlade vin där, så en gedigen historia finns i området! Eddie har valt ut fyra viner från olika områden och stilar, för er att testa och jämföra!
Välkomna till en avslappnad vinprovning på Fotografens mysiga övervåning!
när: 28 nov kl 17.30 alt 19.00
plats: Fotografens övervåning
pris: 345 kr
boka: info@fotografenscafebistro.se, 073-153 3162
Tips!
Passa på att boka in en middag innan eller efter er provning!
Studion Club 30 nov
Välkomna till Studion – musik, bar, club!
Denna kväll firar vi 200 dagars med studenterna! Tema: black bling bling!
DJn står för musiken, vi för baren, ni för energin!
Vi ses på Studion!
när: 30 nov, kl 22-01
var: Fotografens
fritt inträde
åldersgräns: 18+
Jul och Ljus i Centrum
1:a advent firar vi tillsammans med er! Vi har öppet mellan 11-15 och serverar fika, varma drycker och smakrik gulaschsoppa!
I centrum är det julskyltning med söndagsöppna butiker, tomtenissar på stan, julgranen tänds och nya ljusinstallationer invigs. Passa på att besöka Space i vår grannlokal!
Välkomna!
Libanesisk afton 4 & 5 dec
I mörkaste december bjuder vi in er till libanesisk afton! Vi erbjuder en fast meny i tre serveringar. Libanesiska smårätter kallas meze, små portioner av allt möjligt gott kommer ställas fram på ert bord, så väljer ni och blandar efter egen smak.
Vi hoppas att ni vill göra oss sällskap när vi kärleksfullt tolkar de härliga smakerna från mellanöstern. Kanske kan detta bli ett trevligt alternativ till de klassiska julborden? Pris för menyn: 495 kr.
Första serveringen:
– 3 olika röror: hummus (kikärtsröra), mhamara (het paprikaröra med valnötter), labnhe (kryddad yoghurt)
– oliver samt grillade och marinerade grönsaker
– tabbouleh persiljesallad med bulgur
– libabröd, libanesiskt tunnbröd, används med fördel som en ätbar sked
Andra serveringen:
– halloumi
– falafel med vitlökssås
– filodegsrullar med fetaost
– shish taouk, limekyckling
– salata shawandar, rödbetssallad
tredje serveringen:
– kunafa, krispig österländsk paj, med vaniljglass
Råbiffsafton 13 & 14 dec
Äntligen har vi råbiffsafton på helgen! Denna omgång har Ida, vår råbiffsdrottning, låtit sig inspireras av råbiffar hon ätit på olika favoritrestauranger i Stockholm! Hoppas ni ska gilla dem lika mycket som vi!
Som vanligt utgår våra ordinarie förrätts- och huvudrättsmenyer dessa kvällar. Men våra snacks- och dessertmenyer finns tillgängliga, det gäller även våra caesarsallader, om det finns någon råbiffsvägrare i sällskapet;-)
Boka ert bord på vår hemsida, eller maila oss på info@fotografenscafebistro.se
Vi ses!
Förfest 25 dec
Juldagen – festdagen! Träffa alla gamla vänner och umgås innan det är dags för fest på stan!
Menyn för kvällen är kort: snacks, caesarsallad och burgare, men kvällen är lång! Här finns tid för mat, umgänge och drinkar!
Vi ses!
Nyårskasse 30 dec
Fotografens nyårskasse är förberedd så att du med några enkla steg i köket, utifrån en tydlig instruktion, kan färdigställa en middag i toppklass! Välj mellan originalutförande med oxfilé och den vegetariska varianten med ostronskivling.
Förrätt:
västerbottenterrine med rödlökskompott, krassesallad, jordärtskockschips
Varmrätt:
oxfilé med portvinssås, frasig potatisvåffla, svamp- och bönsauté med vitlök och örter (G, Ä, L)
alternativt:
marinerad stekt ostronskivling med portvinssås, frasig potatisvåffla, bönsauté med vitlök och örter (G, Ä, L)
Dessert:
chokladtryffeltårta, exotisk fruktsallad, vanilj, rostade chokladsmulor (G, L)
Rätterna är markerade med de allergener de innhåller inom parentes.
G-gluten, Ä-ägg, L-laktos
Pris: 595 kr/pers
Sista beställningsdag: 27/12 kl 15.00
Avhämtning av nyårskasse på Fotografens 30/12 mellan kl 14-16
Fotografens Vinvänner
Vill du få information om våra dryckesevent först av alla?
Anmäl dig till Vinvännernas nyhetsutskick!
Fotografens Råbiffssällskap
Fotografens Råbiffsällskap har över 400 medlemmar! Vill du bli en av oss och få information om våra råbiffsaftnar först av alla?
Skicka ett mail till oss för anmäla dig på info@fotografenscafebistro.se
Öppettider